به گزارش خبر نگار وبدا در استان لرستان، كارگاه آموزشي تغذيه در ادوار مختلف زندگي به همت معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي و با حضور كارشناسان تغذيه، بهداشت محيط و بهداشت خانواده شبكه هاي بهداشت و درمان استان و كارشناسان مواد غذايي جهاد كشاورزي استان لرستان، صبح امروز يكشنبه بيست و ششم ديماه 89 در سالن اجتماعات معاونت غذا و داروي دانشگاه برگزار شد.
در اين كارگاه آموزشي كه از تاريخ 26 تا 28 ديماه 89 ادامه خواهد داشت. دكتر فلاحي، دكتر قاروني، مهندس پيري علم و رضايي بعنوان مدرس، پيرامون مباحث اصول تغذيه، بهداشت محيط، سوء تغذيه، عفونتها و توصيه هاي تغذيه اي در بيماريها ، ريز مغذي ها و ايمني مواد غذايي و نقش آنها در سلامت افراد به ايراد سخن خواهند پرداخت.
در آغاز برگزاري اين كارگاه آموزشي اميدعلي پاپي معاون بهداشتي دانشگاه و رئيس مركز بهداشت استان ضمن خيرمقدم به مدعوين، با اشاره به ديدگاه هاي اديان مختلف درباره تغذيه گفت: ديدگاههاي متفاوتي راجع به تغذيه در اديان مختلف جهان وجود دارد كه بهترين آنها در دين اسلام بعنوان كاملترين دين آمده است و بهترين دستورالعمل ها را درباره تغذيه دارد چون كه اسلام نه دين افراط است و نه دين تفريط.
دين مبين اسلام توصيه هاي علمي مختلفي درباره تغذيه ، چگونگي مقدار و نوع آن را دارد كه سلامت بشر را تضمين مي كند.
وي هدف از برگزاري اين كارگاه سه روزه را آشنايي بيشتر كارشناسان با اصول تغذيه ، بهداشت و ايمني مواد غذايي دانست تا آنها ضمن بالا بردن سطح آگاهي خود بتوانند اين ديدگاه ها را در مورد تغذيه در دوران مختلف زندگي، خود بكار بسته و مردم را نيز با اين اصول آشنا كنند.
ا